青海西寧鴻星海港酒店是一家在大連小有名氣的海鮮酒店，海鮮種類齊全，屬于新派粵菜，來過的食友在對店里的海鮮品頭論足一番后，會夸其做法的精細及味道的巧妙。餐廳整體裝潢既時尚亮麗，又不失中式復古的味道。采用了時尚雅致的裝修風格古色古香與現代歐式風格相得益彰，可以看出店家的用心。包房的數量較多，大小不一，裝修風格迥異。